Een smoothie in de ochtend hoeft van ons maar aan één ding te voldoen: eenvoudig weg te krijgen. Deze smoothie geeft gehoor aan die vraag. Het fruit maakt de smoothie lekker zoet. De groenten en zaden geven hem dat beetje extra voor een verantwoord sapje.

De basis voor deze smoothie zijn eigenlijk de banaan, sinaasappel, peer en komkommer. Afgelopen herfst en winter verving ik de spinazie regelmatig door boerenkool in combinatie met paksoi. Nog steeds lekker, maar een minder glad geheel. Dus iets langer blenden.

Ook hebben we soms bleekselderij in huis en dan doe ik dagelijks een steeltje bij de rest om het op te maken. Het gevolg is wel dat de smaak van de bleekselderij overheerst, maar het maakt de smoothie zeker niet vies.

De blauwe bessen vervang ik regelmatig door frambozen uit de vriezer. Het geeft de smoothie een iets zuurdere smaak. Wees niet bang: de banaan, sinaasappel en peer maken de smoothie al zoet genoeg.

Ingrediënten:

  • 1 banaan
  • 1 sinaasappel
  • 1 peer
  • 3 flinke handen spinazie
  • 1/4 komkommer
  • 2 handjes blauwe bessen (diepvries)
  • 1el hennepzaad
  • 1el gebroken lijnzaad

Bereiden:

Doe alle ingrediënten, geschild, bij elkaar in de blender. Doe er nog een klein scheutje water bij en blend het tot een glad geheel. Klaar!

Posted by:remko

Een reactie op “Super Sweet Smoothie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s