Thaise curry met zoete aardappel

Hoofdgerecht | 4 personen | 30 minuten + 30 minuten marineren Hoewel de foto wellicht anders doet vermoeden was dit een overheerlijke curry. Afgelopen zaterdag hadden we eters over de vloer en ik wilde deze curry graag maken. Ik had hem nog niet eerder zo gemaakt, maar tijdens mijn zoektocht naar een goede Thaise marinade…

Lees Meer

Nasi met stokjes saté

Een lekkere nasi op tafel zetten kan iedereen en dit recept kent eigenlijk geen verrassingen. Normaliter gebruik ik een rode peper en verse gember die ik samen met het uitje licht fruit, maar beiden waren op en daarom verving ik de gember door de djahé en de peper door de sambal oelek. Het resultaat was…

Lees Meer