SPAM: Elements Beach

Vorig jaar waren Han en ik 10 jaar getrouwd en wilden we ergens gaan eten met de kinderen om dat te vieren. Tja…Waar ga je even iets plantaardigs eten met de kinderen?We zochten iets laagdrempeligs, maar ook iets romantischer dan een veggieburger eten bij de Mac. Een collega van Hanneke vertelde dat strandtent Elements Beach in ‘s-Gravenzande in…

Lees Meer

Pindasoep

Lunch- voorgerecht | 4 personen | 30 minuten Een pindasoep is in de basis eenvoudig om te bereiden met (basis)ingrediënten die je eigenlijk altijd wel in huis hebt. Wellicht dat je even een prei moet halen. En de pindakaas is weleens op, maar daar is alles mee gezegd. Naar eigen inzicht kun je de soep…

Lees Meer

Beach burritos

Lunchgerecht | 4 burritos | 35 minuten Afgelopen zomer was de vakantie al een tijdje voorbij, maar de zomer moest, zo leek het, nog beginnen. Dus terwijl wij allang weer aan het werk waren en de oudste op school zat begon de nazomer en was het meer dan de moeite om uit school en werk direct…

Lees Meer